| ID | Auteur | Titre | Encadreur | Edition | Cote |
|---|---|---|---|---|---|
| 352 | Chekhmoume Abdemalek Lakhdari Redha | Effet de la matière grasse sur la qualité et le rassissement du pain | Namoune H. | 2002, Univ. Const., Mémoire d'Ing. Ind. Agro. Alim. | ST/560 |
Contact
INATAA 7 km, Constantine.
(+213) 31 600 247
Nous Contacter
inataa@umc.edu.dz
fac.umc.edu.dz/inataa/